Fisch und Me(e)hr
Damit auch morgen noch Fisch auf dem Speiseplan steht, unterstützt Lidl die Prinzipien der nachhaltigen Fischerei und Fischereimethoden. Eine der zentralen Herausforderungen der heutigen Zeit ist die Erhaltung der maritimen Ökosysteme sowie die Sicherung der Fischbestände für zukünftige Generationen.
MSC - umweltbewusster Fischfang
Der Marine Stewardship Council (MSC) setzt sich schon seit Jahren für einen umweltbewussten Fischfang sowie eine vernünftige Bewirtschaftung der Fischbestände ein. Lidl ist stolz seinen Kunden eine breite Auswahl an MSC zertifizierten Produkten in der Tiefkühlung, Kühlung sowie im Konservenbereich anbieten zu können. Das blaue Logo auf den Lidl Thunfischkonserven steht für das Engagement zum Schutz der Delphine beim Thunfischfang. Das Earth Island Institut zertifiziert seit mehr als 10 Jahren die Lidl Thunfischkonserven, und setzt sich für einen delphinfreundlichen Fang ein.
Was ist MSC?
Der MSC, (auf englisch: Marine Stewardship Council) übersetzt etwa „Rat zur Bewahrung der Meere“, ist eine unabhängige, globale und gemeinnützige Einrichtung, die 1992 gegründet wurde, um eine Lösung für das Problem der Überfischung zu finden.
Viele Ozeane werden so stark befischt, dass Fischbestände weltweit abnehmen. Dies schädigt die marinen Ökosysteme, sowie die Fischindustrie weltweit.
Der MSC hat einen Umweltstandard entwickelt, nach dem sich Fischereien weltweit unabhängig bewerten lassen können. Erfüllen Sie die Prinzipien des Standards, dürfen Sie Ihre Produkte mit dem blauen MSC-Siegel auszeichnen.
Was bedeutet das MSC-Siegel?
Mit dem MSC-Siegel ausgestattete Produkte garantieren einen umweltgerechten Fischfang. Die Lidl-Produkte weisen das Logo immer in der rechten Ecke auf einem gelben Hintergrund aus.
Die drei Prinzipien des MSC
- Der Zustand der Fischbestände
Die Fischerei muss so gestaltet sein, dass Überfischung und Erschöpfung der Bestände vermieden werden. Bestände müssen sich nachweislich erholen, die Fischerei darf die Zusammensetzung der Bestände nach Alter, Geschlecht, genetischer Ausstattung nicht verändern. - Auswirkungen der Fischerei auf die maritime Umwelt
Die Fischerei muss das Ökosystem Meer berücksichtigen, dessen Struktur, Produktivität, Vielfalt und Funktionen nicht beeinträchtigt werden darf. Die natürlichen Beziehungen zwischen den Arten sowie die biologische Vielfalt dürfen nicht gefährdet werden. - Fischerei-Managementsysteme
Für jede der Fischereien ist ein Fischerei-Managementsystem nachzuweisen, in dem lokale, nationale und internationale Gesetze und Richtlinien berücksichtigt sind. Es muss auf die nachhaltige Nutzung des Meeres ausgerichtet sein und seine institutionellen und betrieblichen Standards daraufhin ausrichten.
Aufklärung ist das A und O für nachhaltigen Fischkonsum
Der MSC begrüßt das Engagement von Lidl zugunsten einer umweltverträglichen Fischerei. Rupert Howes, Geschäftsführer des MSC, hierzu: "Lidl hat seine ersten MSC- Fischprodukte im Oktober 2006 herausgebracht und seitdem kontinuierlich das Angebot an MSC-Artikeln erweitert. Lidl nimmt Nachhaltigkeit bei Fisch und Meeresfrüchten ernst. Der Discounter hat dem MSC-Siegel auf seinen Verpackungen viel Platz eingeräumt und lenkt so den Blick des Verbrauchers auf das MSC-Logo. Lidl erklärt seinen Kunden in Faltblättern und nun auch auf der Website was das MSC-Siegel bedeutet. Aufklärung ist ein wichtiger und notwendiger Schritt, um Unterstützung für umweltverträgliche Praktiken zu gewinnen. Das MSC-Siegel macht es den Verbrauchern kinderleicht diese Unterstützung zu zeigen."
"In Zusammenarbeit mit dem MSC spricht Lidl seine Lieferanten an, macht den Umweltstandard des MSC bekannter und setzt Anreize für eine Zertifizierung. Auf diese Weise trägt Lidl zu einer nachhaltigen Fischindustrie bei und hilft, die langfristige Versorgung mit dem gesunden Lebensmittel Fisch sicherzustellen."
Bei Lidl MSC gekennzeichnete Produkte sind nicht nur in Deutschland sondern auch in 17 weiteren europäischen Ländern erhältlich.
Delfinsicherer Thunfischfang durch Kontrolle des Earth Island Institut
Die Firma Lidl gehört mit zu den ersten und längsten Unterstützern und Mitgliedern des internationalen Kontrollprogramms für delfinsicheren Thunfisch (Dolphin Safe) und hat sich damit schon früh für den Schutz der Delfine und anderer Meerestiere beim Thunfischfang eingesetzt.
Das ISO-zertifizierte internationale Kontrollprogramm für delfinsicheren Thunfisch wurde Anfang der 90'er Jahre vom amerikanischen Earth Island Institute (EII) ins Leben gerufen, um den millionenfachen Mord an Delfinen zu stoppen, die beim Thunfischfang als Beifang ums Leben kamen.
Alle Thunfischkonserven von Lidl tragen das blaue "Safe"-Logo des Earth Island Institute.