Herstellungsverfahren

Lidl-Lebensmittel: Mit Sicherheit ein Genuss

Hohes Qualitätsversprechen wird konsequent eingelöst; Lidl-Marken: Ein gutes Stück Heimat, Fairglobe, Biotrend

Wir wissen, dass unsere Kunden heute zunehmend Wert auf Produkte legen, die für eine nachhaltige Lebensweise und damit für bewussten Genuss stehen. Unser hohes Qualitätsversprechen lösen wir deshalb auch in unseren Lidl-Marken "Ein gutes Stück Heimat", "Fairglobe" und "Biotrend" konsequent ein. Wir tragen gemeinsam mit unseren Lieferanten, Produzenten und Herstellern Sorge, dass die wichtigen Standards in der Herstellung unserer Marken eingehalten werden.

Auch im Bereich der konventionell hergestellten Lebensmittel achten wir auf die Details: Selbstverständlich halten wir bei den Inhaltsstoffen stets die gesetzlich vorgeschriebenen Grenzwerte ein. Damit aber nicht genug: Wo immer es geht, versuchen wir deutlich strengere Grenzwerte festzulegen, an die wir uns in der Herstellung halten. Bei Obst und Gemüse haben wir beispielsweise einen eigenen Standard definiert, der zum Ziel hat, dass der Rückstandswert von Obst und Gemüse von Lidl um mehr als zwei Drittel unterhalb der gesetzlich erlaubten Höchstmenge liegt. Bei unseren Lebensmitteln verzichten wir zudem weitgehend auf Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen. Wenn ihr Einsatz notwendig ist, dann werden möglichst natürliche Zusatzstoffe eingesetzt.

Lidl-Aktionsartikel – ein sicheres Vergnügen

Sorgfalt ist die Grundvoraussetzung bei der Herstellung sicherheitsrelevanter Artikel, wie beispielsweise elektrischer Werkzeuge, Küchenmaschinen oder Spielwaren. Damit Qualität und Sicherheit der Artikel unseren hohen Anforderungen entsprechen, haben wir ein engmaschiges Kontrollsystem der nationalen und internationalen Produktionsstätten und Herstellungsverfahren entwickelt. Unser Prinzip ist es, dass wir die Artikel stets bei unabhängigen Prüfinstituten ausschließlich in Deutschland nach deutschen Standards testen lassen – unabhängig davon, wo sie produziert worden sind. Diese intensiven zusätzlichen Prüfungen setzen wir vor allem dort ein, wo es um höchste Sicherheit für unsere Kunden geht.