Instant-Kaffee

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Instant-Kaffee wurde von George Washington erfunden. Das glauben Sie nicht? Gut, Sie haben recht, denn der erste amerikanische Präsident war es tatsächlich nicht, sondern ein Namensvetter. Die Rede ist von George Constant Louis Washington, einem belgischen Erfinder und Unternehmer. Ihm gelang es zwischen 1906 und 1908 in Amerika ein Verfahren zu entwickeln, mit dessen Hilfe Instant-Kaffee industriell hergestellt werden konnte. Damit half er insbesondere Soldaten durch den schnellen Genuss von Kaffee im Krieg munter zu bleiben. Der lösliche Kaffee selbst wurde von dem Neuseeländer David Strang erfunden und bereits im Jahr 1890 patentiert. Einen weiteren Grundstein für die industrielle Pulver-Kaffee-Herstellung in großen Mengen legte die Schweizer Firma Nestlé im Jahr 1938. Dabei standen eine längere Haltbarkeit und ein leichtes Zubereiten von Kaffee im Vordergrund.

Herstellung von Instant-Kaffee: Sprüh- und Gefriertrocknung

Für die Herstellung von Pulver-Kaffee werden geröstete Kaffeebohnen zunächst gemahlen und die löslichen Kaffeebestandteile in einer speziellen Anlage herausgefiltert. Mittels einer Eindampfmaschine wird der so gewonnene Extrakt konzentriert und getrocknet. Zwei Verfahren können zum Trocknen des Kaffee-Extraktes zum Einsatz kommen: die Sprühtrocknung (in einem Sprühturm verdampft das Restwasser durch einströmende heiße Luft) oder die Gefriertrocknung (das Restwasser wird heruntergekühlt und im Vakuumtrockner in einen gasförmigen Zustand gebracht). Im Lidl Onlineshop finden Sie verschiedene Instant-Kaffee Sorten der Marken Bellarom, Fairglobe und Nescafé.

Aromatisiertes Getränkepulver und Instant-Kaffee online bestellen

Löslicher Kaffee lässt sich einfach und schnell mit einem Wasserkocher zubereiten. Die Verwendung von Kaffeemaschinen und Kaffeefiltern ist nicht notwendig. Darüber hinaus ist der lösliche Kaffee sehr ergiebig. Ein weiterer Pluspunkt für Instant-Kaffee ist seine große Vielfalt. Denn nicht nur Bohnenkaffee wird in löslicher Form angeboten. Mit den aromatisierten Getränkepulvern aus dem Lidl Online-Sortiment zaubern Sie auch köstlichen Cappuccino oder Latte Macchiato