Nüsse

Trockenfrüchte und Nüsse: gesunde Snacks online bei Lidl bestellen

Die Ursprünge des Trockenobstes liegen im Nahen Osten. Schon vor 5.000 Jahren wurden dort Früchte - insbesondere Datteln und Feigen - unter der Hitze der Sonneneinstrahlung gedörrt. Ziel dieses Verfahrens war die Konservierung des Obstes. Aufgrund der langen Haltbarkeit stellen Trockenfrüchte in dieser Region bis heute ein beliebtes Grundnahrungsmittel dar. Auch bei langen Reisen und in der Schifffahrt waren getrocknete Früchte und Nüsse ein hilfreicher Nährstoffspender. Heutzutage dienen sie als Alternative zu süßen Versuchungen wie Schokolade oder Pralinen. Im Lidl Shop können Sie die gesunden Snacks online bestellen.

Wie werden Trockenfrüchte hergestellt?

Statistiken zufolge konsumiert jeder Deutsche im Durchschnitt 1,4 Kilogramm Trockenobst pro Jahr. Wodurch sich die Herstellung von Trockenfrüchten auszeichnet, wissen aber nur die wenigsten. Durch Hitzeeinwirkung wird dem Obst so viel Feuchtigkeit entzogen, bis ein Restwasseranteil von etwa 20 Prozent verbleibt. Verfahren in speziellen Backöfen bei starker Hitze (über 70 Grad) erlauben eine zeitsparende Trocknung. Allerdings sind schonendere Dörrmethoden bei etwa 40-60 Grad effektiver, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Letztere Variante kommt auch der ursprünglichen Art der Herstellung näher, wie sie schon seit tausenden von Jahren praktiziert wird.

Warum sind Trockenobst und Nüsse so gesund und welche Sorten sind besonders beliebt?

Nüsse enthalten viele gesunde Fettsäuren und liefern damit langanhaltende Energie. Getrocknete Früchte überzeugen geschmacklich durch ihre angenehme Süße und versorgen den Körper mit wichtigen Vitaminen und Spurenelementen. Darüber hinaus enthalten beide Snacks viele Ballaststoffe, die sich positiv auf die Verdauung auswirken. Auch im Müsli und bei der Herstellung von Schokoriegeln werden häufig Trockenfrüchte und Nüsse verarbeitet. Die wohl bekannteste Kombination der beiden Nahrungsmittel ist das „Studentenfutter“. Dieses stellt einen gesunden Mix aus knackigen Nüssen und fruchtigen Rosinen dar. Praktisch alle Früchte eignen sich zur Trocknung. Am beliebtesten sind neben dem Klassiker Rosinen vor allem Bananen, Aprikosen, Mangos und Datteln. Bei den Nüssen erfreuen sich Erdnüsse, Cashews, Walnüsse, Pistazien sowie Macadamias und Pekannüsse - wahlweise naturbelassen oder geröstet - besonders großer Beliebtheit. Der Lidl Onlineshop bietet Ihnen Trockenfrüchte und Nüsse von Marken wie Alesto oder Deluxe ganz nach Ihrem Geschmack.