Rotwein Zinfandel

Die rote Rebsorte Zinfandel wird heute vor allem in Kalifornien angebaut. Größere Rebflächen gibt es auch noch in Italien, wo der Zinfandel Primitivo genannt wird. Die aus Zinfandel erzeugten Weine haben ganz charakteristische, würzige Aromen bei wenig Säure und Tanninen.

Typische Aromen: Zimt, Nelken, dunkle Waldbeeren, Pfeffer