Wein zu Desserts

Die süßen Kombinationen mit Schokolade oder Früchte-Kompott sollten einen ebenso süßen Wein zur Seite bekommen. Eine Beerenauslese aus Ruländer oder ein süßer Muskateller sind hier gute Begleiter. Zu frischen Erdbeeren ist ein junger Bordeauxwein eine interessante Kombination, es passt aber auch ein süßer Sherry oder Portwein. Zu Obst und Obstsalaten macht sich eine Riesling Spätlese sehr gut.