Zwieback und Knäckebrot im Lidl Onlineshop bestellen

Seit mehreren Jahrtausenden ist Brot eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Menschen. Heute werden in jedem Land verschiedene Brotwaren produziert. Vor etwa 10.000 Jahren, als der Mensch damit begann, Getreide für die eigene Ernährung systematisch anzubauen, wurde dieses noch gemahlen, mit Wasser vermischt und in Breiform verzehrt. Später backten die Menschen diesen Brei in heißer Asche oder auf heißen Steinen. So konnten sie die Masse transportierbar und haltbar machen. Das spätere Brotbacken wurde durch zwei Erfindungen entscheidend geprägt: Backöfen - anfangs einfache Töpfe, die umgedreht auf die heißen Steine gestellt wurden - ermöglichten das Backen von runden Laiben aufgrund einer besseren Hitzeverteilung. Die zweite Erfindung waren Hefen. Wurde der rohe Brotteig lange genug stehen gelassen, begann er zu gären. Das daraus gebackene Brot war schmackhafter und lockerer. Bis heute findet die Teig-Gärung Anwendung.

Knusprige Brotwaren im Lidl Shop kaufen

Brot gibt es heute in zahlreichen Varianten und Größen. Für die Herstellung werden verschiedene Mehle und Zutaten verwendet. So sind neben Graubrot und Vollkornbrot auch Weißbrot, Brötchen und andere Brot-Produkte erhältlich. Brotwaren können in frisch gebackenem Zustand, in abgepackter Form oder als Backmischungen zum Selberbacken gekauft werden. Mit den typischen Zutaten Mehl, Zucker, Milch und Hefe lassen sich Brote ebenfalls selbst herstellen, zum Beispiel mit Hilfe von Brotbackautomaten. Bei Knäckebrot und Zwieback handelt es sich um spezielle Brotwaren, die besonders kross gebacken wurden. Das luftig-lockere Weizenknusperbrot der Marke Grafschafter ist beispielsweise eine knusprige Alternative zur klassischen Brotscheibe am Morgen. Aber auch als Snack für Zwischendurch sind die kleinen Scheiben gut geeignet. Eine weitere köstliche Option ist außerdem Zwieback. Dieser wird, wie der Name schon verrät, doppelt gebacken. Früher wurde das Verfahren genutzt, um Brot länger haltbar zu machen, wovon insbesondere Reisende, Soldaten und Feldarbeiter profitierten. Ab dem 19. Jahrhundert gab es dann zahlreiche geschmackliche Verfeinerungen. Heute kommt er häufig bei Magen-Darm-Verstimmungen als Schonkost sowie als Kindernahrung zum Einsatz. Bestellen Sie Ihren Zwieback und weitere Brotwaren einfach online im Lidl Shop.