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Arbeitsblätter Koch/Köchin. Tl.1

Taschenbuch

Die klassischen Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf "Der junge Koch/Die junge Köchin".Inhalt: Arbeiten im Magazin, Informationen beschaffen, aktives Verkaufen,...
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Artikelnummer: 100140329

Die klassischen Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf "Der junge Koch/Die junge Köchin".Inhalt: Arbeiten im Magazin, Informationen beschaffen, aktives Verkaufen, Hygiene, Umweltschutz, Ernährungslehre, Getränke, LebensmittelJedes Thema auf einem eigenen Blatt, daher freie Abfolge der Bearbeitung möglich.Mit Teil 1 (Fachtheorie) und Teil 2 (Fachpraxis) sind die Arbeitsblätter Koch/Köchin das optimale Hilfsmittel zur Wiederholung und Festigung des Lernstoffs und zur Prüfungsvorbereitung. Die Stoffaufbereitung erleichtert es den Lernenden Zusammenhänge zu erkennen und Wesentliches herauszuarbeiten.
Maße

30 cm


Titel Zusatz

Fachtheorie. Schülerausgabe


Autor(en)

Grüner, Hermann


Kurzbeschreibung

Die klassischen Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf "Der junge Koch/Die junge Köchin".


Auflage

13. Aufl.


Gewicht in Gramm

367 gr


Seitenzahl

63


Herausgeber

Pfanneberg


Sprache

Deutsch


Reihe

Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche


Altersangabe (FSK/USK)

Berufsschüler


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