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Aufs Brot

Hardcover, 159 Seiten, Autor(en): Schacht, Maik

Es braucht zumeist nicht viel, um aus einer gewöhnlichen Scheibe Brot ein kleines Festmahl zu machen. Nur wenige Zutaten genügen, um einen leckeren Brotaufstrich zuzubereiten. Egal ob süß oder...
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Artikelnummer: 100179212

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Es braucht zumeist nicht viel, um aus einer gewöhnlichen Scheibe Brot ein kleines Festmahl zu machen. Nur wenige Zutaten genügen, um einen leckeren Brotaufstrich zuzubereiten.

Egal ob süß oder salzig, warm oder kalt, vegetarisch oder mit Fleisch, dieses Buch bietet die ganze Vielfalt an Brotaufstrichen, Tapenaden und Rillettes für alle Gelegenheiten.

Als Fingerfood auf einer Party, als Lunch in der Mittagspause - oder einfach als leckerer kleiner Luxus um samstagmorgens das Wochenende einzuläuten - da will man keine Brotzeit mehr verpassen.
  • Erscheinungsdatum: 27.02.2015
  • Hardcover: 159 Seiten
  • ISBN: 9783875154030
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Matthaes
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    Schacht, Maik Maik Schacht wurde 1960 in Braunschweig geboren und studierte zunächst Biologie, bevor er sich im Alter von 25 Jahren dazu entschloss, Koch zu werden. Seine Kochausbildung, die er als Jahrgangsbester abschloss, fand im Maritim Hotel in Bad Homburg statt. Dort arbeitete er nach der Ausbildung zunächst als Pâtissier. Es folgten verschiedene Stationen, unter anderem im renommierten Landhaus Scherrer in Hamburg sowie in Österreich und Australien. Zurück in Deutschland, hängte er die Kochjacke an den Nagel und entschied sich für eine Tätigkeit als freiberuflicher Foodstylist. Seither hat er für viele namhafte Zeitschriften Rezepte entwickelt und ist der erfolgreiche Autor zahlreicher Kochbücher. Maik Schacht lebt und arbeitet in Hamburg.


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    DE


    Titel Zusatz:

    Aufstriche und mehr


    Autor(en):

    Schacht, Maik


    Erscheinungsdatum:

    27.02.2015


    Auflage:

    3., bearb. Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,28 (B) 0.21 (T) 0.02


    Gewicht in Gramm:

    880 gr


    Seitenzahl:

    159


    Herausgeber:

    Matthaes


    Sprache:

    Deutsch


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