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Ayurvedaküche - leicht und schnell

Auch mit wenig Zeit und Küchenerfahrung lässt s sich typgerecht ayurvedisch kochen....
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Artikelnummer: 100146732

Auch mit wenig Zeit und Küchenerfahrung lässt s sich typgerecht ayurvedisch kochen. Unkomplizierte vegetarische Rezepte, die sich einfach und mit wenigen Zutaten zubereiten lassen, machen es möglich. Die vorgestellten Suppen, Salate, Chutneys, Gemüse- oder Getreidegerichte und Desserts, alle individuell auf den jeweiligen Dosha-Typ abzustimmen, werden vor allem Neulinge in der Ayurveda- Küche begeistern. Aber auch Kennern bieten sie viele neue Geschmackserlebnisse. Leicht verständlich werden die wichtigsten Grundlagen des Ayurveda und der Ayurvedaküche erklärt. Tipps für die einzelnen Konstitutionstypen, Informationen zum richtigen Würzen der Speisen und zur Zusammenstellung der Mahlzeiten nach ayurvedischen Gesichtspunkten helfen bei der Küchenpraxis.
Maße
215 mm
Autor(en)
Kobs-Metzger, Martina
Auflage
2., überarb. Aufl.
Gewicht in Gramm
280 gr
Seitenzahl
160
Herausgeber
Pala-Verlag
Sprache
Deutsch

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