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Backen lernen

Diese große Backschule ist ideal für Anfänger und alle, die ihr Backrepertoire erweitern...
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Artikelnummer: 100118172

Diese große Backschule ist ideal für Anfänger und alle, die ihr Backrepertoire erweitern wollen. Es zeigt nicht nur Fotos des fertigen Gebäcks, sondern auch die wichtigsten Arbeitsschritte in einzelnen Bildern.
Im Mittelpunkt stehen 375 Rezepte für süße und herzhafte Klassiker aus aller Welt: vom Apple Pie bis zur Schwarzwälder Kirschtorte oder dem New York Cheesecake und von Quiche Lorraine über Bagels bis zum Pizza- und Brotteig. Damit alles sicher gelingt werden die Rezepte durch 80 Grundbacktechniken mit Schritt-für-Schritt-Fotos ergänzt. Also, Ofen an, Zutaten bereitstellen und los geht's!
Titel Zusatz
Schritt für Schritt
Autor(en)
Bretherton, Caroline
Erscheinungsdatum
28.09.2012
Abmessungen
(H) 0,23 (B) 0.20
Gewicht in Gramm
1715 gr
Seitenzahl
544
Herausgeber
Dorling Kindersley
Sprache
Deutsch

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