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Beerenliebe

Hardcover

Die Menschen wollen wieder wissen, woher ihr Essen kommt. Sie legen Wert darauf, dass es nachhaltig angebaut wird - am besten im eigenen Garten oder zumindest in der eigenen Region. Zu diesem...
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Artikelnummer: 100117678

Die Menschen wollen wieder wissen, woher ihr Essen kommt. Sie legen Wert darauf, dass es nachhaltig angebaut wird - am besten im eigenen Garten oder zumindest in der eigenen Region. Zu diesem "Zeitgeist" passt das Thema Beeren und Beerensammeln perfekt. Viel Wissen über die Früchte, deren Anbau, Pflege, Verarbeitung, Konservierung und über ihren Wert für unsere Gesundheit ist in den letzten Jahrzehnten verloren gegangen.

Diesen wertvollen Wissensschatz will dieses Buch wieder zurückbringen. Sowohl für Beeren aus dem Garten als auch für Beeren von Wald und Wiese werden alle wichtigen Aspekte aufgeführt: Aus gärtnerischer, biologischer und gesundheitlicher Sicht - verbunden mit genussvollen Rezepten.
Titel Zusatz

Genuss aus dem Garten und der freien Natur. Mit über 70 Rezepten


Autor(en)

Havenith, Christian


Kurzbeschreibung

Die Menschen wollen wieder wissen, woher ihr Essen kommt, sie legen Wert darauf, dass es nachhaltig angebaut wird - am besten im eigenen Garten oder zumindest in der eigenen Region. Zu diesem "Zeitgeist" passt das Thema Beeren und Beerensammeln perfekt. Viel Wissen über die Früchte, deren Anbau, Pflege, Verarbeitung, Konservierung und über ihren Wert für unsere Gesundheit ist in den letzten Jahrzehnten verloren gegangen.Diesen wertvollen Wissensschatz will dieses Buch wieder zurückbringen. Sowohl für Beeren aus dem Garten als auch für Beeren von Wald und Wiese werden alle wichtigen Aspekte aufgeführt: aus gärtnerischer, biologischer und gesundheitlicher Sicht - verbunden mit genussvollen Rezepten.


Erscheinungsdatum

01.08.2013


Abmessungen

(H) 0,25 (B) 0.20 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

915 gr


Seitenzahl

184


Herausgeber

Dort-Hagenhausen-Verlag


Sprache

Deutsch


Reihe

Einfach gut Leben


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