Brot aus dem Topf

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Brot wie aus dem Holzofen Brote mit kräftiger, aromatischer Kruste wie aus dem Holzofen - mit diesen Rezepten und einem gusseisernen Topf gelingt's. Der fertige Teig kommt in den aufgeheizten...
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Artikelnummer: 100118245

Brot wie aus dem Holzofen

Brote mit kräftiger, aromatischer Kruste wie aus dem Holzofen - mit diesen Rezepten und einem gusseisernen Topf gelingt's. Der fertige Teig kommt in den aufgeheizten Topf und dann geht es mit aufgesetztem Deckel in den Backofen. Nach der Backzeit überzeugt ein Brot mit knuspriger Kruste und weicher Krume, das sich problemlos aus dem Topf lösen lässt. So einfach und gelingsicher war Brotbacken noch nie!

Es gibt Rezepte für kleine und große Sauerteig-, Hefe- und süße Brote, für glutenfreie Brote sowie für Brotaufstriche.
Titel Zusatz

aromatisch und knusprig wie aus dem Holzofen. Mit Brotaufstrichen


Autor(en)

Redden, Gabriele


Erscheinungsdatum

04.09.2013


Abmessungen

(H) 0,24 (B) 0.23 (T) 0.01


Gewicht in Gramm

560 gr


Seitenzahl

96


Herausgeber

Bassermann Inspiration


Sprache

Deutsch


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