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Brot backen mit der Müllermeisterin: 50 regionale und internationale Brotsorten. Die besten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profitipps. Alles über Korn und Mehl, das...
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Artikelnummer: 100118219

Brot backen mit der Müllermeisterin: 50 regionale und internationale Brotsorten. Die besten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profitipps. Alles über Korn und Mehl, das Müllerhandwerk, Brot-Tradition und Brauchtum.
Titel Zusatz

Backgeheimnisse der Müllermeisterin


Autor(en)

Wagenstaller, Annelie


Kurzbeschreibung

Brot backen mit der Müllermeisterin: 50 regionale und internationale Brotsorten. Die besten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profitipps. Alles über Korn und Mehl, das Müllerhandwerk, Brot-Tradition und Brauchtum.


Erscheinungsdatum

07.02.2013


Auflage

2. Aufl.


Abmessungen

(H) 0,27 (B) 0.22 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

934 gr


Seitenzahl

191


Herausgeber

BLV Buchverlag


Sprache

Deutsch


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