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Brot backen mit der Müllermeisterin: 50 regionale und internationale Brotsorten. Die besten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profitipps. Alles über Korn und Mehl, das...
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Artikelnummer: 100118219

Brot backen mit der Müllermeisterin: 50 regionale und internationale Brotsorten. Die besten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profitipps. Alles über Korn und Mehl, das Müllerhandwerk, Brot-Tradition und Brauchtum.
Titel Zusatz:

Backgeheimnisse der Müllermeisterin


Autor(en):

Wagenstaller, Annelie


Kurzbeschreibung:

Brot backen mit der Müllermeisterin: 50 regionale und internationale Brotsorten. Die besten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profitipps. Alles über Korn und Mehl, das Müllerhandwerk, Brot-Tradition und Brauchtum.


Erscheinungsdatum:

07.02.2013


Auflage:

2. Aufl.


Abmessungen:

(H) 0,27 (B) 0.23 (T) 0.02


Gewicht in Gramm:

934 gr


Seitenzahl:

191


Herausgeber:

BLV Buchverlag


Sprache:

Deutsch


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