Canforrales Jumilla DOC, Weißwein 2015

Herkunft: Spanien
Anbaugebiet: La Mancha
Geschmack: trocken

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Artikelnummer: 100180796

Guía Peñín
Beschreibung:
Der Ausreißer
In mittlerem Zitronengelb zeigt sich dieser Wein. In der Nase zeigt er eine ganz besondere Würze von Sternfrucht und Physalis und weißem Pfeffer. Viskos und mit guter Textur versehen, belebt die reife Säure und Töne von frischen Walnüssen diesen wahren Gastronomiewein. Bei 8-10°C genossen, ist er hervorragender Begleiter von Gerichten mit weißem Fleisch.
  • Art: La Mancha - Geschützte Ursprungsbezeichung
  • Herkunft: Erzeugnis aus Spanien
  • Anbaugebiet: La Mancha
  • Jahrgang: 2015
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Serviertemperatur: 8 - 10 °C
  • Speiseempfehlung: Kräftiger Fisch, Asiatische Gerichte, Käse
  • Auszeichnung: 88 Punkte Guía Peñín
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ntra. Sra. Del Rosario, S.C.L., ES-El Provencio, Spain
  • Allergene: enthält Sulfite

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Über Guía Peñín

Aus der spanischen, aber auch internationalen Weinszene ist er nicht mehr wegzudenken: Der Guía Peñín Weinführer mit mehr als 10.000 verkosteten Weinen und mehr als 2000 besuchten Weingütern. Seit über 25 Jahren veröffentlicht der Gründer José Peñín zusammen mit seinem fünfköpfigen Expertenteam jährlich ein Nachschlagewerk über die spanische und spanisch sprechende Weinwelt wie z.B. Argentinien, Chile und Mexiko. Neben den klassischen Weinbewertungen sind im Buch auch detaillierte Informationen zu Weinbau, Weinbereitung, Anbaugebieten und Rebsorten zu finden sind.

Peñín hat über die Jahre sein Credo beibehalten, ehrliche und absolut unabhängige Weinbewertungen zu vergeben. Um die internationale Vergleichbarkeit zu gewährleisten, bewertet das Team nach dem in der Weinwelt bekannten 100-Punkte-Schema.

Die Punktevergabe teilt sich wie folgt auf:

  • 80 – 89 Punkte:
    Sehr guter Wein: Der Wein überzeugt durch seine sortentypischen Eigenschaften und seinen besonderen Charakter.
  • 90 – 94 Punkte:
    Exzellenter Wein: Ein Wein mit Profil und Komplexität, der von bemerkenswerter Qualität ist.
  • 95 – 100 Punkte:
    Ausnahmewein: Ein Wein, der innerhalb seiner Klasse, seines Jahrgangs und seines Terroirs hervorsticht. Komplex in Mund und Nase, elegant und einzigartig


Ab Weinen mit einer Bewertung von 85 Punkten wird auch das Preis-Leistungsverhältnis durch die Vergabe von zusätzlichen Sternen bewertet.

Die verschiedenen Kategorien bedeuten dabei:

Außerdem wird bei Weinen über 93 Punkten eine zweite Verkostung durchgeführt, bei der sie den restlichen Weine mit gleicher Bewertung gegenüberstehen und noch einmal überprüft wird ob sie sich in ihrer Qualität gleichen.