Champagne Delattre Blanc de Noirs brut, Schaumwein

Herkunft: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Geschmack: brut

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Artikelnummer: 100199700

Beschreibung:
Blanc de Noir mit Stil
Die Champagne ist seit jeher zum Inbegriff für edelste, besonders langlebige Schaumweine, hauptsächlich von den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier geworden, die nach dem traditionellen Gärverfahren in Flaschen gefüllt werden. Nicht ohne Grund, denn die kalkhaltigen Böden und das besonders milde Klima der Region ermöglicht eine sanfte Reife des Rebgutes, das hervorragendes Ausgangsmaterial für die Vinifikation des neutralen, säurehaltigen Basisweines liefert und somit während der zweiten Flaschengärung und Mindestlagerzeit auf der Hefe von fünfzehn Monaten die hefigen Tertiärtöne, die den Schaumwein so komplex machen, schön hervorheben. Im Glas präsentiert sich dieser Henri Delattre in strahlendem Goldgelb in mittlerer Farbtiefe, ehe sich eine opulente Nase mit vielschichtigen Tönen zeigt. Reifer Apfel, Brioche und Joghurt zeigen sich neben einer mild kalkigen Mineralität am Gaumen. Brut ausgebaut, besticht dieser Blanc de Noir durch eine rassige Säure und zeugt durch seine Diversität der Aromenwelt und Balance von hoher Qualität, die ein gutes Lagerpotential aufweist. Lang und herb würzig im Abgang, so ist dieser Champagner, bei 8-10°C Serviertemperatur genossen, hervorragender Begleiter zu Austern, Chanterelle oder schlicht als Aperitif zu genießen.
  • Art: Champagne - Geschützte Ursprungsbezeichnung
  • Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich
  • Anbaugebiet: Champagne
  • Geschmacksrichtung: brut
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 12,0 % vol
  • Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
  • Serviertemperatur: 6 - 8 °C
  • Speiseempfehlung: Aperitif
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: LRB Distribution, 51530 Oiry, France
  • Allergene: enthält Sulfite

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