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Château La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé AOC trocken, Rotwein 2013

Herkunft: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Geschmack: trocken

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Artikelnummer: 100223928

Beschreibung:
Ein Wein zum Niederknien
Die Weine der Appellation Saint-Émilion Grand Cru im Bordeaux sind generell etwas weicher als die aus den westlicheren, stärker dem Atlantik zugewandten Bordeaux-Gebieten. In Saint-Émilion hat die Rebsorte Merlot einen größeren Anteil. Bei diesem Grand Cru macht sie 75 Prozent aus und wird durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ergänzt. Das Weingut führt die Familie Aubert bereits in der achten Generation, die Weinkeller liegen unter den Kalkfelsen, wo der Wein in Barriquefässern reift. Der Name LA COUSPAUDE stammt aus dem Mittelalter (La Croix Paute). Er bezeichnet das Wegkreuz am Eingang des Weinguts, an dem der Jakobspilgerweg nach Santiago de Compostela vorbeiführt.
In dichtem Rubinrot präsentiert sich dieser Saint-Émilion Grand Cru im Glas, mit intensiven und jugendlichen Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und Cassis. Vanillenoten, Kaffeearomen, Röstaromen und dezente Trüffelnoten runden sein Bukett ab. Die Säure ist bereits gut integriert, am Gaumen zeigen sich feine Tannine bei diesem körperreichen, eleganten, weichen Wein. Die Fruchtaromen des Buketts finden sich am Gaumen wieder, intensivieren den Geschmack und werden auch hier mit Gewürz- und Röstaromen kombiniert. Der Wein ist jetzt bereits hervorragend zu trinken, besitzt aber auch ein großartiges Potenzial und kann fünf bis 15 Jahre weiterreifen. Er harmoniert zu Fleischgerichten, insbesondere zu Lamm aber auch zu Geflügel. Genießen Sie ihn am besten bei einer optimalen Serviertemperatur von 16-18°C.
  • Art: Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
  • Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich
  • Anbaugebiet: Saint-Émilion
  • Jahrgang: 2013
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Rebsorte: Cuvée
  • Serviertemperatur: 16 - 18 °C
  • Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Lamm, Geflügel
  • Abfüller: Aubert Vignobles Recoltant, F-33330 Saint Emilion-Gironde-France
  • Allergene: enthält Sulfite

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