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Château Rollan de By Médoc, Rotwein 2011

Herkunft: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Geschmack: trocken

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Artikelnummer: 100199639

Beschreibung:
Lang anhaltende Würze ...
... zeigt dieser Ausdrucksstarke vom Médoc. Seine Anfänge fand das Château Rollan de By im Jahre 1989. Jean Guyon, der 1949, einem exzellenten Jahrgang, geboren ist, erwarb damals ungefähr einen Hektar Rebfläche im Médoc. Auf den Kiesböden in Verbindung mit sandigem und lehmigem Unterboden kultiviert, vinifizierte er seine ersten Weine. Heute gehören ihm mehrere Anwesen mit insgesamt ca. 90 Hektar: Château Rollan de By, Château Haut Condissas, Château Tour Seran und Château La Clare. Château Greysac, Château de By und Château du Monthil kamen 2012 hinzu, die zusammen die Domaine Rollan de By formen. Diese Cuvée, zu 70 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc und 10 % Petit Verdot, zeigt sich besonders rassig mit einer dunklen rubinroten Farbe. In die Nase steigen ausdrucksvolle Aromen von reifen Kirschen, Cassis, Vanille, Lakritze, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen trocken, besticht der Wein durch eine samtig weiche Tanninstruktur und seine gut integrierte Säure. Kraftvoll und opulent, mit einem lang anhaltendem Abgang und besonderer Würze, zeigt dieser Wein, was ein Cru Bourgeois aus dem Médoc kann. Bei einer optimalen Temperatur von 16-18°C serviert, macht er sich vorzüglich zu Gegrilltem und reifem Hartkäse.
  • Art: Médoc AOP - Geschützte Ursprungsbezeichnung
  • Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich
  • Anbaugebiet: Bordeaux
  • Jahrgang: 2011
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Rebsorte: Cuvée
  • Serviertemperatur: 16 - 18 °C
  • Speiseempfehlung: Grillfleisch, Käse
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jean Guyon 33340 Begadan - Médoc - France
  • Allergene: enthält Sulfite

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