Châteauneuf-du-Pape La Croix Boidard, Rotwein 2015

Herkunft: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Geschmack: trocken

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Artikelnummer: 100199666

Beschreibung:
Jung & knackig...
...zeigt sich dieser Châteauneuf-Du-Pâpe. Meist als eine Cuvée von Grenache, Syrah und Mourvèdre gekeltert, bei dem das Rebgut auf Kiesterrassen mit rotem, sandigem Lehm vermischt, gedeiht, deren Ursprung in der Eiszeit liegt, zeigen die Weine eine besondere Vielschichtigkeit und meist auch dominante Würze. Die heutigen Vinifikationsmethoden ermöglichen die Bewahrung von reiner Finesse und Leichtigkeit aus einer Region mit wärmerem Klima. Dunkel rubinrot schimmert der Wein im Glas. In die Nase steigen herbe Töne von Cassis, Lavendel und Unterholz. Am Gaumen trocken, besticht der Wein durch einen lebendigen Charakter durch eine präsente Säure neben mild eingebundenen Tanninen. Raffiniert und fruchtig mit einem mittleren Körper versehen lädt dieser Gefährte auf ein vinophieles Abenteuer ein. Jugendlich ist er in seinen Grundzügen und will auch jung genossen werden. Bei seiner optimalen Serviertemperatur von 16-18°C getrunken, schmeckt er vorzüglich zum Hasenragout, Ossobuco oder Gericht vom Wildschwein.
  • Art: Chateauneuf-du-Pape AOP - Geschützte Ursprungsbezeichnung
  • Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich
  • Anbaugebiet: Rhône
  • Jahrgang: 2015
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 14,0 % vol
  • Rebsorte: Cuvée
  • Serviertemperatur: 16 - 18 °C
  • Speiseempfehlung: Wild
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cave la Fontaine à F84700 pour Oeno Terra à F34500, France
  • Allergene: enthält Sulfite

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