Cheesecakes, Pies & Tartes

Hardcover

Es war ihr legendärer Cheesecake, mit dem es begann: Vor über 20 Jahren brachte Cynthia Barcomi die amerikanische Backkunst nach Deutschland. Jetzt hat sie ihr persönlichstes Buch geschrieben...
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Es war ihr legendärer Cheesecake, mit dem es begann: Vor über 20 Jahren brachte Cynthia Barcomi die amerikanische Backkunst nach Deutschland. Jetzt hat sie ihr persönlichstes Buch geschrieben und verrät zum ersten Mal das geheime Rezept ihres berühmten New York Cheesecake. Lassen Sie sich verführen von den Kuchen-Allstars aus den USA! Cheesecakes, Pies und Tartes in allen Variationen: von süß bis herzhaft, simpel bis extravagant, als Häppchen oder ganze Kuchen, glutenfrei, klassisch und neu interpretiert. So American, so fantastic!
Autor(en)

Barcomi, Cynthia; Meyer zu Kueingdorf, Ulf


Erscheinungsdatum

07.03.2016


Abmessungen

(H) 0,27 (B) 0.22 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

908 gr


Seitenzahl

176


Herausgeber

Mosaik


Sprache

Deutsch


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