Clos de Jacobins Saint-Émilion Grand Cru, Rotwein 2010

Herkunft: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Geschmack: trocken

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Artikelnummer: 100181597

Berliner Wein Trophy Gold
Beschreibung:
Ausdruckskraft & Eleganz vereint
Mit seiner Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert rückverfolgt werden kann, liegt das Gut von Clos des Jacobins, im Besitz von Bernard & Thibaut, im Herzen des Bordelais, wo auf den mit Sand aufgeschwemmten Böden von der Appellation Saint-Émilion Grand Cru vorwiegend die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angebaut werden. In seiner Farbe zeigt er sich opak rubinrot mit einer fast ins Schwarz gehenden Randfärbung. Opulent und wuchtig tritt er in der Nase auf: Komplexe Aromen von Dörrpflaume, Cassis, Wacholder, Röstkaffee und Leder wechseln sich ab. Am Gaumen prahlt er geradezu mit seinen vordergründigen Gerbstoffen, der jugendlichen Säure und seinem trocknenden Charakter. Besonders lang und vielschichtig würzig in seinem lang anhaltenden Abgang, so ist dieser prachtvolle wuchtige Wein hervorragend für die Lagerung geeignet, um weitere Facetten zu entblößen. Genießen Sie ihn bei seiner optimalen Serviertemperatur von 16-18°C zu gegrilltem Entre-Côte, reifem Hartkäse oder zum Wildragout.
  • Art: Saint-Èmilion - Geschützte Ursprungsbezeichnung
  • Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich
  • Anbaugebiet: Bordeaux, Saint-Émilion AOP
  • Jahrgang: 2010
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 15,5 % vol
  • Rebsorte: Cuvée
  • Serviertemperatur: 16 - 18 °C
  • Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch
  • Anlass: Reise durch die französische Weinwelt
  • Auszeichnung: Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2016 (getestet an Lot-Nr. L1811CC)
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: S.C.E.A. Clos des Jacobins, F-33330 Saint-Émilion, France
  • Allergene: enthält Sulfite

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