Côte-Rôtie Vidal-Fleury, Rotwein 2011

Herkunft: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Geschmack: trocken

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Artikelnummer: 100203179

Beschreibung:
Poesie im Glas
1781 wurde das Weingut gegründet und ist damit das älteste in der Region Vallée du Rhône. Die Reben für diesen Côte-Rôtie sind durchschnittlich 35 Jahre alt, der Wein besteht hauptsächlich aus Syrah und wurde mit etwas Viognier assembliert. In der Farbe präsentiert sich die trocken ausgebaute Cuvée in einem Rot mit bräunlichen Reflexen. Bereits in der Nase zeigt sich ein komplexer Wein, mit gereiften Noten von Brombeere, Cassis, Feigen, Orangenzesten und einem herrlich vielfältigen Bukett von Gewürzen sowie etwas Flieder, schwarzer Tee, Oliven und Tabak. Am Gaumen sind bei diesem kräftigen Wein die Tannine deutlich präsent, die Säure zeigt sich gut integriert, und die Komplexität nimmt kein Ende. Sauerkirschen, Brombeeren, Blaubeeren und Orangenzesten geben im Fruchtbereich den Ton an. Bei den Gewürzen sind es Vanille, Lakritze, Gewürznelke, schwarzer Pfeffer und Nüsse, die von den blumigen Aromen des Flieders unterstützt werden. Der Jahrgang 2011 war herausragend, und so zeigt sich der Wein immer noch sehr frisch. Gegrilltes dunkles Fleisch oder Wild bilden eine hervorragende Begleitung. Falls Sie diesen Wein zu einer Gelegenheit der besonderen Art servieren möchten: Sein Potenzial wird auf bis zu zehn weitere Jahre Reifezeit geschätzt. Genießen Sie ihn bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16-18°C.
  • Art: Côte-Rôtie AOC - Geschützte Ursprungsbezeichnung
  • Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich
  • Anbaugebiet: Rhône
  • Jahrgang: 2011
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Rebsorte: Cuvée
  • Serviertemperatur: 16 - 18 °C
  • Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Wild
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vidal-Fleury - F69420 Tupin et Semons - France
  • Allergene: enthält Sulfite

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