Das beste Eis der Welt

Hardcover

Der New-York-Times-Bestseller endlich auch bei uns: Amerikas Eiscremequeen Jeni Britton Bauer verrät in diesem Buch über 100 ihrer besten, leckersten und außergewöhnlichsten Eiscremerezepte,...
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Artikelnummer: 100117501

Der New-York-Times-Bestseller endlich auch bei uns: Amerikas Eiscremequeen Jeni Britton Bauer verrät in diesem Buch über 100 ihrer besten, leckersten und außergewöhnlichsten Eiscremerezepte, mit Gelinggarantie auch für zu Hause! Jenis Rezepte sind alles andere als gewöhnlich, sie schafft es jeden zu verführen - beispielsweise mit ihren Lieblingssorten wie Salziges Karamell, Koriandereis mit gerösteten Kirschen oder Bananeneis mit karamellisierten weißen Schokoladenstückchen. Doch "Das beste Eis der Welt" bietet Ihnen nicht nur Rezepte für die klassische Eiscreme: auch Frozen Yoghurts (u. a. Gebackener Rhabarber, Grapefruit-Hibiskus), Sorbets (u. a. In Riesling eingelegte Birne oder Ananas-Chili) und Eisdesserts (u. a. Macaroon-Eiscreme-Sandwiches) haben einen festen Platz im Buch, und bald auch in Ihrem Eisfach. Denn Jeni hat gelingsichere Zubereitungstechniken für handelsübliche Eismaschinen entwickelt, mit der man alle ihre Eissorten herstellen kann.

Das wird der beste Sommer der Welt - mit dem besten Eis der Welt!
Maße

23 cm


Text Review

"Der New-York-Times-Bestseller endlich auch bei uns: Amerikas Eiscremequeen Jeni Britton Bauer verrät in ihrem Buch über 100 ihrer besten, leckersten und außergewöhnlichsten Eiscremerezepte, mit Gelinggarantie auch für zu Hause." SCHWACHHAUSEN Magazin (Juli/August 2014)


Titel Zusatz

120 Rezepte


Autor(en)

Britton Bauer, Jeni


Kurzbeschreibung

Über 100 der besten, leckersten und außergewöhnlichsten Rezepte von Amerikas Eiscremequeen. Gelinggarantie für zu Hause!


Erscheinungsdatum

29.03.2012


Abmessungen

(H) 0,23 (B) 0.21 (T) 0.01


Gewicht in Gramm

565 gr


Seitenzahl

144


Herausgeber

Umschau Buchverlag


Sprache

Deutsch


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