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Das Handbuch der Gewürze

Hardcover

Kompetente Informationen und viele Anregungen zum kreativen Umgang mit Gewürzen zeichnen dieses Handbuch aus: 50 Gewürze werden in Herkunft und Kultivierung beschrieben, farbige Abbildungen...
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Artikelnummer: 100117797

Kompetente Informationen und viele Anregungen zum kreativen Umgang mit Gewürzen zeichnen dieses Handbuch aus: 50 Gewürze werden in Herkunft und Kultivierung beschrieben, farbige Abbildungen demonstrieren Aussehen, Gebrauch und Verwendungsmöglichkeiten. Zudem bringen über 100 authentische Rezepte zahlreiche Länder und Regionen in Ihre Küche - und durch einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedem die Kunst des verführerischen Würzens.
Maße:

30.5 cm


Titel Zusatz:

Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepte


Autor(en):

Morris, Sallie; Mackley, Lesley


Kurzbeschreibung:

Kompetente Informationen und viele Anregungen zum kreativen Umgang mit Gewürzen zeichnen dieses Handbuch aus: 50 Gewürze werden in Herkunft und Kultivierung beschrieben, farbige Abbildungen demonstrieren Aussehen, Gebrauch und Verwendungsmöglichkeiten. Zudem bringen über 100 authentische Rezepte zahlreiche Länder und Regionen in Ihre Küche - und durch einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedem die Kunst des verführerischen Würzens.


Erscheinungsdatum:

04.01.2001


Auflage:

11. Aufl.


Gewicht in Gramm:

1378 gr


Seitenzahl:

256


Herausgeber:

Christian


Sprache:

Deutsch


Reihe:

Kaleidoskop Buch


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