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Das Lächeln der Radieschen

Taschenbuch

Zen bedeutet, in vollem Bewußtsein zu leben - gerade auch bei alltäglichen Tätigkeiten. Ed Brown versteht es, philosophische Gedanken über Zen-Meditation und praktische Ausführungen über das...
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Artikelnummer: 100118036

Zen bedeutet, in vollem Bewußtsein zu leben - gerade auch bei alltäglichen Tätigkeiten. Ed Brown versteht es, philosophische Gedanken über Zen-Meditation und praktische Ausführungen über das Kochen miteinander zu verweben, er lenkt den Blick auf die nur scheinbar simplen Genüsse. Für einen Zen-Koch liegt die ganze Welt in einer Wassermelone, in seinem Topf kochen Berge und Flüsse. Die vegetarischen Rezepte sind einfach und zugleich reich an Geschmack und Aromen, sie umfassen das Brotbacken ebenso wie Suppen, Salate, Gemüsegerichte, Gratins oder Kuchen. Eingestreut sind Reflexionen über die Kunst des Schneidens, über die Kraft der Konzentration, über Kreativität und Meditation. Essen ist eben mehr als bloße Nahrungsaufnahme und Kochen ein Fest der Sinne sowie ein Akt der Liebe und Großzügigkeit.Doris Dörrie hat Ed Brown getroffen und war Gast bei seinen Lectures. Mehr Infos zum Film finden Sie auf der Website www.how-to-cook-your-life.de "Dieses Buch macht nicht nur kulinarisch zufrieden, sondern auch ein bißchen weiser." Eva Gesine Baur
Text Review

"Ich liebe dieses Buch - nicht nur die Rezepte, sondern auch für die lebensklugen, humorvollen Texte." Susanne Hohmann, magentratzerl.com 17.07.2014


Titel Zusatz

Zen in der Kunst des Kochens


Autor(en)

Brown, Edward Espe


Kurzbeschreibung

Eine Einführung in die Welt des Zen und eine Verführung zum vegetarischen Kochen.


Abmessungen

(H) 0,19 (B) 0.20 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

476 gr


Seitenzahl

206


Herausgeber

DTV


Sprache

Deutsch


Reihe

dtv Taschenbücher


Reihe Band Nr.

Bd.36268


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