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Das Männerkochbuch - Crossover

Hardcover

Männer kochen grenzenlos Exotisches wird hier mit Leichtigkeit in Küchenklassiker eingebunden. Bekanntes gewinnt durch einen Hauch (noch) unbekannter Gewürze oder eine ungewöhnliche...
Wichtige Produktinformationen

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Artikelnummer: 100117370

Männer kochen grenzenlos
Exotisches wird hier mit Leichtigkeit in Küchenklassiker eingebunden. Bekanntes gewinnt durch einen Hauch (noch) unbekannter Gewürze oder eine ungewöhnliche Zubereitung. Die Gerichte vereinen die spannendsten Einflüsse aus den Küchen der Welt mit Zutaten, die es heute in jedem Supermarkt gibt.
Bei den Rezepten findet jeder seine Favoriten, egal ob ungeübter Kochanfänger oder ambitionierter Kocheleve.
Titel Zusatz

Grenzenlos kochen


Autor(en)

Sura, Anne-Katrin


Kurzbeschreibung

Männer kochen grenzenlos 24 spannende Menüs zwischen regional und international, von "Man at Wo(r)k" bis "Think big" für 12 Personen. Rezeptideen, die edel, schnell, vegetarisch, fix und einfach oder fürs Outdoor-Cooking, für ein Fingerfood-Büffet, für das Kochen mit Freunden, für ein romantisches Menü zu zweit oder für eine größere Personenzahl passen.


Erscheinungsdatum

20.07.2011


Abmessungen

(H) 0,24 (B) 0.18


Gewicht in Gramm

755 gr


Seitenzahl

157


Herausgeber

Hädecke


Sprache

Deutsch


Inhaltsverzeichnis

Herzhafte Happen à la minute Kichererbsen-Lauch-Suppe Reuben-Sandwich mit Corned Beef und Sauerkraut Tuna-Melt-Sandwich Turkey-Sandwich Schoko-Bananen-Sandwich Eiskaffee Happy Holidays Salade Niçoise Pasta e fagioli Crema Catalana Veggie's Delight - her mit dem jungen Gemüse! Obazda mit Frühlingszwiebeln und frischen Brezeln Gemüse im Tajine-Topf Spargel mit Tagliatelle Bananen-Crêpes Die neue Bescheidenheit - Basic Pleasures! Erbsensuppe mit Minze Wraps mit Frischkäse-Paprika-Füllung Katalanisches Hühnchen Erdbeereis Lean cuisine Chicorée-Salat mit Orangen Brathähnchen mit Stachelbeersauce Slatit bordgane - Orangensalat mit Minze Mother's Finest - Futtern wie bei Muttern Rote-Bete-Carpaccio mit Meerrettichsauce Königsberger Klopse Kirschen-Grieß-Auflauf Gentlemen's Joy! Tomaten-Bruschetta Parmesanschaum mit Balsamico invecchiato Dillreis mit Safran-Lachs Okra-Auflauf Panna Cotta mit Himbeeren und Cassis-Coulis Surf and Turf Olivenstangen Gegrilltes Fenchelgemüse mit Schafskäse Carne de Porco à Alentejana Zabaglione mit Tartufo Sterne vom Himmel Tomaten-Ziegenkäse-Flan Italienisches Ochsenschwanzragout Obstsalat mit Orangenblütenlikör und Granatapfel Lust auf mehr Bulgursalat Shrimps in Currysauce Topkapi-Geflügel-Pilaw Schoko-Schwarzwald-Quickie Men at Work Tunesische Briks mit Thunfisch Tunesischer Spinattajine mit Hühnerfleisch Kartoffelbrei mit Koriander und Muskatnuss Schoko-Sahne-Espuma Goldene Herbstgenüsse Calamaretti Schweinefilets mit Kastanien und Steinpilzen Sangriapflaumen und Torta Caprese Hereinspaziert - es ist noch Ente da Lachstatar mit Ingwer Kartoffel-Ingwer-Süppchen mit Räucherfisch Weißkohl mit Entenbrust Amaretto-Mandel-Mousse mit Eierlikörschaum Tête à Tête Jakobsmuscheln mit Rhabarber-Chili-Confit Heilbutt in Filoteig Erdbeer-Tiramisø Wok-Party Misosuppe Asia-Tintenfisch Gurkensalat mit Erdnusspesto Thai-Hähnchen mit grünem Spargel und Nudeln Kokos-Milchreis mit frischer Mango Exotischer Obstsalat Die Klassiker Bärlauch-Eier Grüne Erbsen Lammkrone mit Ofentomaten Moelleux au chocolat Outdoor - für echte Kerle! Gazpacho mit Ziegenfrischkäsebällchen Cevapcici Putenspieße mit zwei Dips Spare Ribs Beilagen: Chakchouka, pikanter Kartoffelsalat und Knoblauchbrot Maracujamousse Partyfood - think BIG für zwölf Personen und mehr Caldo Verde Exotischer Coleslaw mit Curry und Kokosmilch Gurken-Lachs-Häppchen Spanische Tapas: Zwetschgen und Datteln im Speckmantel Lamm auf Polentahäppchen Hühnerleber auf Pan Tostado Schwertfisch-Chorizo-Spieße Griechische Meze: Auberginenpaste und Feta-Spinat-Teigtaschen Kibbeh Marokkanische Hackbällchen Baklava Mascarponecreme mit Beeren


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