Bitte beachten Sie:
Leider ist dieser Artikel aufgrund der hohen Nachfrage online bereits ausverkauft.

Das Marmeladenbuch

Hardcover, 113 Seiten, Autor(en): Witzigmann, Véronique; Illustrator: Menschik, Kat

Die Leidenschaft, hochwertige Produkte zu verarbeiten, hat Véronique Witzigmann von ihrem Vater Eckart in die Wiege gelegt bekommen. "Auf die Idee, Früchte einzukochen, kam ich, als meine...
Weitere Produktdetails

online
ausverkauft
16
.
00
*
inkl. MwSt.

Artikelnummer: 100157477

Jetzt teilen:

Die Leidenschaft, hochwertige Produkte zu verarbeiten, hat Véronique Witzigmann von ihrem Vater Eckart in die Wiege gelegt bekommen. "Auf die Idee, Früchte einzukochen, kam ich, als meine Tochter Marietta drei Jahre alt war. Sie aß kaum Obst, und Marmelade mochte sie wegen der Fruchtstücke schon gar nicht. Ich wollte für sie einen feinen Brotaufstrich, der fruchtig schmeckt und wenig Zucker enthält." Mit dieser besonderen Art, Früchte einzukochen, begeisterte sie nicht nur ihre Tochter.
Das Marmeladenbuch enthält Rezepte für Klassiker wie Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade ebenso wie für neue Kreationen: Grapefruit-HImbeere, Karibik oder Apfel-Birne-Sanddorn. Véronique Witzigmann gibt darüber hinaus Tipps für die Einmachpraxis und zum saisonal "richtigen" Einkauf. Hinweise zur richtigen Ausrüstung, zu Pektin und Zuckersorten sowie Pannenhilfen runden die Einmachschule ab.
  • Erscheinungsdatum: 07.03.2014
  • Hardcover: 113 Seiten
  • ISBN: 9783458200086
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Insel Verlag
  • Text Review:

    "Das Marmeladenbuch kann in diesen Tagen eine Rettung sein." Wohnen & Garten Juli 2014


    text_13:

    Witzigmann, Véronique Véronique Witzigmann, geboren 1970 in Washington D.C., ist Expertin für Süßes. Mit ihrer Familie lebt sie in München und arbeitet von dort aus in ganz Deutschland. Kulinarische Messen, Caterings und Workshops im Bereich Süßspeisen und Desserts sind ihre Welt. Zuletzt erschienen von ihr u. a. Ein Süßes Stück vom Glück und Das Marmeladenbuch. Menschik, Kat Kat Menschik, 1968 in Luckenwalde geboren, ist Illustratorin und Comiczeichnerin. Sie hat u. a. Bücher von Haruki Murakami bebildert, zuletzt erschien von ihr der Comic Der goldene Grubber in hundert Fortsetzungen in der Frankfurter Allgemeinen Zeitung. Kat Menschik lebt in Berlin.


    text_25:

    2


    text_99:

    DE


    Autor(en):

    Witzigmann, Véronique


    Erscheinungsdatum:

    07.03.2014


    Auflage:

    4. Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,22 (B) 0.14 (T) 0.01


    Gewicht in Gramm:

    298 gr


    Seitenzahl:

    113


    Herausgeber:

    Insel Verlag


    Sprache:

    Deutsch


    Reihe:

    Insel Bücherei


    Reihe Band Nr.:

    Nr.2008


    Für dieses Produkt sind noch keine Bewertungen vorhanden.

    Wie funktioniert die Abgabe von Kaufbewertungen?

    Nach Bestellung und Erhalt der Ware erhalten Sie von eKomi eine E-Mail mit einem Link zur Kaufbewertungsseite. Daher ist es nötig, dass wir zur Abgabe von Kaufbewertungen mit Ihrer Einwilligung im Nachgang zu Ihrem Kauf vereinzelte Daten Ihrer Bestellung an den unabhängigen Bewertungsdienstleister eKomi weitergeben. Nur Kunden, die Produkte erworben und mit diesen Erfahrungen gesammelt haben, können Kaufbewertungen abgeben. Auf diese Weise sichern wir die Qualität der eingehenden Bewertungen. Ihre Einwilligung in den Erhalt der E-Mails und die Weitergabe der Bestelldaten können Sie jederzeit widerrufen. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unseren Datenschutzbestimmungen.