Bitte beachten Sie:
Leider ist dieser Artikel aufgrund der hohen Nachfrage online bereits ausverkauft.

Das Mohnbuch

Hardcover, 160 Seiten, Autor(en): Walz, Karin; Illustrator: Bauer, Karin

Ein Traum in Rosa - blühender Schlafmohn ist eine Sensation. Wo sich hierzulande seine Blüten öffnen, zieht er Menschen in seinen Bann. Nur dieser Mohn liefert die Samen fürs Mohnbrötchen und...
Weitere Produktdetails

online
ausverkauft
14
.
00
*
inkl. MwSt.

Artikelnummer: 100117633

Jetzt teilen:

Ein Traum in Rosa - blühender Schlafmohn ist eine Sensation. Wo sich hierzulande seine Blüten öffnen, zieht er Menschen in seinen Bann. Nur dieser Mohn liefert die Samen fürs Mohnbrötchen und nicht etwa sein kleiner Bruder, der Klatschmohn. Der Hauch des Verbotenen umgibt den Schlafmohn - ist er doch auch Rohstoff für Rauschmittel und Droge.
Karin Walz lädt in diesem Buch dazu ein, den Mohn - sowohl den kleinen als auch den großen - im Garten und in der Küche neu zu entdecken. Sie beschreibt die wichtigsten Mohnarten und ihren Anbau im Garten. Ausführliche Informationen erhalten die Leser auch zur Kulturgeschichte des Schlafmohns und zu seinem Wert als Lebensmittel.
Im Anschluss dreht sich alles um das vollwertige Kochen und Backen mit Mohn: Lieber Mohnstreuselkuchen oder Kartoffelröllchen mit Mohn-Zwiebel-Butter? Lieber Mohn-Zwetschgen-Pralinen oder Erbsensuppe mit weißem Mohn? Mehr als 70 vegetarische Rezepte zeigen, dass Mohn neben süßen Spezialitäten auch viele deftige Gaumenfreuden ermöglicht.
Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an eine uralte Kulturpflanze in ihrer ganzen Vielfalt und Schönheit.
  • Erscheinungsdatum: 22.08.2013
  • Hardcover: 160 Seiten
  • ISBN: 9783895663185
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Pala-Verlag
  • text_13:

    Karin Walz ist freie Journalistin und lebt in Darmstadt. Sie ist Autorin der Bücher »Das Oberfeld in Darmstadt« (2010) und »Das Martinsviertel« (2013) sowie »Das Mohnbuch« (2013), alle erschienen im pala-verlag. Im Frankfurter Societäts Verlag erschien von ihr im März 2010 das Buch »Darmstadts grüne Oasen«, in dem sie die historischen Gartenanlagen Darmstadts porträtiert.


    text_25:

    2


    text_99:

    DE


    Titel Zusatz:

    Liebeserklärung an eine florale Schönheit. Mit vollwertigen Rezepten von süß bis deftig


    Autor(en):

    Walz, Karin


    Erscheinungsdatum:

    22.08.2013


    Auflage:

    überarb. Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,21 (B) 0.14 (T) 0.01


    Gewicht in Gramm:

    285 gr


    Seitenzahl:

    160


    Herausgeber:

    Pala-Verlag


    Sprache:

    Deutsch


    Inhaltsverzeichnis:

    Auf den Mohn gekommen 7 Mohn - Hauch der Vielfalt 8 Rezepte mit Mohn 47 Kochen und backen mit Mohn 50 Gebäck und Kuchen mit Mohnfüllung 54 . und noch mehr süße Mohnspezialitäten aus dem Backofen 70 Salzige Spezialitäten mit Mohn aus dem Backofen 82 Suppen, Snacks und Salate mit Mohn 96 Deftige Hauptgerichte mit Mohn 112 Nachspeisen mit Mohn 128


    Für dieses Produkt sind noch keine Bewertungen vorhanden.

    Wie funktioniert die Abgabe von Kaufbewertungen?

    Nach Bestellung und Erhalt der Ware erhalten Sie von eKomi eine E-Mail mit einem Link zur Kaufbewertungsseite. Daher ist es nötig, dass wir zur Abgabe von Kaufbewertungen mit Ihrer Einwilligung im Nachgang zu Ihrem Kauf vereinzelte Daten Ihrer Bestellung an den unabhängigen Bewertungsdienstleister eKomi weitergeben. Nur Kunden, die Produkte erworben und mit diesen Erfahrungen gesammelt haben, können Kaufbewertungen abgeben. Auf diese Weise sichern wir die Qualität der eingehenden Bewertungen. Ihre Einwilligung in den Erhalt der E-Mails und die Weitergabe der Bestelldaten können Sie jederzeit widerrufen. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unseren Datenschutzbestimmungen.