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Das Paul-Bocuse-Standard-Kochbuch

Taschenbuch

Der König der Köche in Ihrer Küche Paul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur...
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Artikelnummer: 100117237

Der König der Köche in Ihrer Küche

Paul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur "Nouvelle Cuisine" erklärt Bocuse die Grundregeln seiner Kunst und stellt in zwölf Kapiteln eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts.

Ein echter Klassiker, unentbehrlich für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Esskultur!
Maße:

18 cm


Autor(en):

Bocuse, Paul


Kurzbeschreibung:

Ein unentbehrliches Buch für alle Freunde erlesener Gaumenfreuden, das seit seinem ersten Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist.


Auflage:

12. Aufl.


Abmessungen:

(H) 0,18


Gewicht in Gramm:

480 gr


Seitenzahl:

862


Herausgeber:

Heyne


Sprache:

Deutsch


Reihe:

Heyne Bücher


Reihe Band Nr.:

Nr.8076


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