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Das Schweden-Kochbuch

Hardcover, 224 Seiten, Autor(en): Schildt Landgren, Magareta; Übersetzung: Holle, Barbara; Fotograph: Guth Linse, Tine

Rote Holzhäuser, blaue Seen und grüne Wälder, in denen Blaubeeren und Pilze wachsen: die Urlaubsidylle à la Bullerbü lebt! Die Schwedin Margareta Schildt Landgren hat 106 Rezepte ihrer Familie...
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Rote Holzhäuser, blaue Seen und grüne Wälder, in denen Blaubeeren und Pilze wachsen: die Urlaubsidylle à la Bullerbü lebt! Die Schwedin Margareta Schildt Landgren hat 106 Rezepte ihrer Familie festgehalten, darunter natürlich Köttbullar und Zimtschnecken, die jedes Kind auch außerhalb Schwedens kennt und liebt. Dazu viele weitere Fisch-, Fleisch- und Nudelgerichte bis hin zu Desserts, Kuchen und leckeren Getränken. Das schwedische Jahr hat einige festliche Höhepunkte, und so erzählt die Autorin vom Lucia-Fest, von Weihnachten und dem Krebsessen im August. Dazu gibt es typische Rezepte, die sich auf die vier Kapitel Winter, Frühling, Sommer und Herbst verteilen.
  • Erscheinungsdatum: 26.06.2013
  • Hardcover: 224 Seiten
  • ISBN: 9783836927598
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Gerstenberg Verlag
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    Tine Guth Linse, geboren 1961, absolvierte ihre Ausbildung zur Fotografin am International Center of Photography in New York. Ihre Food- und Interieur-Aufnahmen erscheinen in diversen schwedischen Lifestyle-Magazinen. Außerdem hat sie die Fotos für mehrere erfolgreiche Kochbücher gemacht. Tine Guth Linse lebt mit ihrem Mann in Malmö in Südschweden. Margareta Schildt Landgren hat eine Ausbildung zur Hauswirtschaftslehrerin absolviert. Sie ist eine bekannte Food-Autorin und hat schon mehrere Schweden-Kochbücher veröffentlicht.


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    text_99:

    DE


    Titel Zusatz:

    Rezepte und Geschichten aus Margaretas Küche


    Autor(en):

    Schildt Landgren, Magareta


    Erscheinungsdatum:

    26.06.2013


    Auflage:

    2., Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,24 (B) 0.20 (T) 0.03


    Gewicht in Gramm:

    910 gr


    Seitenzahl:

    224


    Herausgeber:

    Gerstenberg Verlag


    Sprache:

    Deutsch


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