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Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei

Hardcover, 640 Seiten, Autor(en): Loderbauer, Josef

Dieses Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle und darüber hinausgehende Inhalte...
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Artikelnummer: 100139875

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Dieses Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle und darüber hinausgehende Inhalte laut Rahmenlehrplan.
Die Grundstufe entspricht dabei inhaltlich der des Bäcker- und Konditorbuches, wurde aber an die Belange der Verkäufer/-innen angepasst. Die am Kapitelanfang stehenden übergreifenden Situationen aus dem Alltag eines Auszubildenden in einer Bäck
  • Hardcover: 640 Seiten
  • ISBN: 9783582403117
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Handwerk und Technik
  • Maße:

    26,5 cm


    text_99:

    DE


    Titel Zusatz:

    in Lernfeldern


    Autor(en):

    Loderbauer, Josef


    Auflage:

    4., überarb. Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,27 (B) 0.19 (T) 0.03


    Gewicht in Gramm:

    1582 gr


    Seitenzahl:

    640


    Herausgeber:

    Handwerk und Technik


    Sprache:

    Deutsch


    Reihe:

    Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei


    Altersangabe (FSK/USK):

    Berufsschüler


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