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Die bayerische Küche

Taschenbuch

Ob Schweinshaxe, Knödel oder "Brotzeitschmankerln": Viele bayerische Spezialitäten sind auch jenseits des "Weißwurstäquators" berühmt. Mit seinen traditionellen und auch modernen Rezepten...
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Artikelnummer: 100147604

Ob Schweinshaxe, Knödel oder "Brotzeitschmankerln": Viele bayerische Spezialitäten sind auch jenseits des "Weißwurstäquators" berühmt. Mit seinen traditionellen und auch modernen Rezepten knüpft dieses originelle Kochbuch an die kulinarische Vielfalt des beliebtesten deutschen Urlaubslandes an. Unterhaltsame und informative Einblicke in Geschichte und Bräuche der bayerischen Esskultur sowie Informationen zu regionalen Produkten und Besonderheiten lassen die bayerische Lebensart und Genusskultur in jeder Küche lebendig werden.
Titel Zusatz

Regionale Spezialiäten


Autor(en)

Schinharl, Cornelia


Kurzbeschreibung

Ob Schweinshaxe, Knödel oder "Brotzeitschmankerln": Viele bayerische Spezialitäten sind auch jenseits des "Weißwurstäquators" berühmt.


Erscheinungsdatum

18.08.2011


Abmessungen

(H) 0,21 (B) 0.19


Gewicht in Gramm

480 gr


Seitenzahl

144


Herausgeber

Kosmos (Franckh-Kosmos)


Sprache

Deutsch


Reihe

Wir lieben Kochen


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