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Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2014/15

Taschenbuch, 128 Seiten, Autor(en): Elmadfa, Ibrahim; Aign, Waltraute; Muskat, Erich; Fritzsche, Doris

Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Praktisch und benutzerfreundlich liefert die Tabelle wertvolle Informationen...
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Artikelnummer: 100122676

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Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Praktisch und benutzerfreundlich liefert die Tabelle wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und berücksichtigt die aktuellen Referenzwerte der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Nährstoffzufuhr. Das nach Lebensmittelgruppen sortierte Griff-Register und die vielen Sondertabellen, z. B. für Diabetiker oder Allergiker, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.
  • Erscheinungsdatum: 2013.08
  • ISBN: 9783833820403
  • Sprache: Deutsch
  • Taschenbuch: 128 Seiten
  • Verlag: Gräfe & Unzer
  • text_13:

    Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.


    text_99:

    DE


    Autor(en):

    Elmadfa, Ibrahim; Aign, Waltraute; Muskat, Erich; Fritzsche, Doris


    Erscheinungsdatum:

    2013.08


    Abmessungen:

    (H) 0,21 (B) 0.18 (T) 0.01


    Gewicht in Gramm:

    360 gr


    Seitenzahl:

    128


    Herausgeber:

    Gräfe & Unzer


    Sprache:

    Deutsch


    Reihe:

    GU Tabellen


    Reihe Band Nr.:

    .


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