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Die gute Küche
Taschenbuch
Das Standardwerk österreichischer Kochkunst von Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesenem Gourmetkritiker.
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Artikelnummer: 100117240
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Das Standardwerk österreichischer Kochkunst von Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesenem Gourmetkritiker.
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Wagner, Christoph Christoph Wagner, geb.1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik und Kulturelles Management. Er hospitierte bei Peter Zadek, Rudolf Noelte und Jerome Savary in Wien und Bochum. Theaterkritiker, ab 1981 auch als Kulturchef beim Wiener "Extrablatt" . Seit 1984 regelmäßige Restaurantkolumnen in verschiedenen Medien. Schrieb zahlreiche Bücher, die meisten davon zu kulinarischen Themen, sowie Kabarett-Programme und Theaterstücke. "Schattenbach" ist sein erster Roman. Wagner wurde für seine Arbeit mehrfach ausgezeichnet. Er lebt in Wien und Linz.
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CZ
Titel Zusatz:
Das Beste aus dem österreichischen Jahrhundert-Kochbuch
Autor(en):
Plachutta, Ewald; Wagner, Christoph
Abmessungen:
(H) 0,28 (B) 0.14 (T) 0.02
Gewicht in Gramm:
620 gr
Herausgeber:
Heyne
Sprache:
Deutsch
Reihe:
Heyne Bücher
Reihe Band Nr.:
Nr.11537
