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Die Landküche der Provence

Hardcover

Die Küche der Provence gehört zu den besten und bekanntesten, die Frankreich zu bieten hat. Mit Rezepten von Bouillabaisse über Lauchtorte mit Lavendel, Artischocken à la barigoule bis hin zu...
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Artikelnummer: 100117148

Die Küche der Provence gehört zu den besten und bekanntesten, die Frankreich zu bieten hat. Mit Rezepten von Bouillabaisse über Lauchtorte mit Lavendel, Artischocken à la barigoule bis hin zu Crêpes mit Mandarinen, bringt die "Landküche der Provence" das Flair des Südens in die heimische Küche. Daneben geben informative Reportagen zu Produkten und Spezialitäten zusammen mit einer Fülle sinnlicher Bilder Einblicke in die Kultur und die kulinarischen Traditionen Südfrankreichs.
Titel Zusatz

Kulinarische Reise durch Südfrankreich


Autor(en)

Hess, Reinhardt


Kurzbeschreibung

Die Küche der Provence gehört zu den besten und bekanntesten, die Frankreich zu bieten hat. Mit Rezepten von Bouillabaisse über Lauchtorte mit Lavendel, Artischocken à la barigoule bis hin zu Crêpes mit Mandarinen, bringt die Landküche der Provence das Flair des Südens in die heimische Küche.


Erscheinungsdatum

11.02.2013


Auflage

1., Aufl.


Abmessungen

(H) 0,22 (B) 0.19 (T) 0.01


Gewicht in Gramm

498 gr


Seitenzahl

144


Herausgeber

Kosmos (Franckh-Kosmos)


Sprache

Deutsch


Altersangabe (FSK/USK)

Hobby/Freizeit


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