Die schwäbische Küche

Taschenbuch

Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten - das sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Doch die schwäbische...
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Artikelnummer: 100117052

Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten - das sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Doch die schwäbische Küche, eine der besten und beliebtesten Deutschlands, hat mehr zu bieten: eine Vielfalt an bodenständigen, herzhaften Gerichten mit feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durch das "Ländle" mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.
Titel Zusatz

Regionale Spezialiäten


Autor(en)

Mangold, Matthias F.


Kurzbeschreibung

Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten das sind nur einige der typischen Spezialitäten. Doch die schwäbische Küche, eine der besten und beliebtesten Deutschlands, hat mehr zu bieten.


Erscheinungsdatum

04.03.2011


Abmessungen

(H) 0,21 (B) 0.19


Gewicht in Gramm

497 gr


Seitenzahl

144


Herausgeber

Kosmos (Franckh-Kosmos)


Sprache

Deutsch


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