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Die steirische Küche

Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die...
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Artikelnummer: 100147639

Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann.
Titel Zusatz
270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte
Autor(en)
Haider, Willi; Wagner, Christoph
Erscheinungsdatum
31.08.2011
Abmessungen
(H) 0,24 (B) 0.17
Gewicht in Gramm
902 gr
Seitenzahl
223
Herausgeber
Pichler Verlag, Wien
Sprache
Deutsch

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