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Die Vielfalt kehrt zurück

Hardcover

Gemüseraritäten entdecken - 15 Reportagen über leidenschaftliche Gemüsegärtner - Praktische Steckbriefe für den Anbau fast vergessener Gemüsesorten - Lieblingsrezepte für jedes vorgestellte...
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Artikelnummer: 100122821

Gemüseraritäten entdecken
- 15 Reportagen über leidenschaftliche Gemüsegärtner
- Praktische Steckbriefe für den Anbau fast vergessener Gemüsesorten
- Lieblingsrezepte für jedes vorgestellte Gemüse
Holen Sie sich Appetit und Lust aufs Gärtnern! Salat ist viel mehr als die drei Sorten aus dem Supermarkt. Kartoffeln müssen nicht gelb sein und Rote Bete nicht rot. Jede Sorte schmeckt anders und es gibt viel zu entdecken. Dieses Buch stellt Ihnen alte Gemüsesorten vor, die mittlerweile fast in Vergessenheit geraten sind. In 15 Reportagen lernen Sie Gemüsegärtner kennen, die mit viel Leidenschaft ihre Schätze bewahren. Ohne ihr Engagement wären viele alte, oft regionale Sorten längst verschwunden. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, finden Sie in praktischen Steckbriefen, was Sie für den Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon wissen müssen.
Titel Zusatz

Alte Gemüsesorten nutzen und bewahren


Autor(en)

Sperl, Ina


Erscheinungsdatum

26.08.2013


Abmessungen

(H) 0,27 (B) 0.20 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

850 gr


Seitenzahl

176


Herausgeber

Verlag Eugen Ulmer


Sprache

Deutsch


Altersangabe (FSK/USK)

Hobby/Freizeit


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