Domaine Michel Colbois Chablis Premier Cru, Weißwein 2014

Herkunft: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Geschmack: trocken

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Artikelnummer: 100196712

Beschreibung:
Côte de Jouan schmecken
Die Historie von Domaine Michel Colbois kann bis in das frühe 20Jahrhundert um 1900 zurück datiert werden. Yvonne und Edmond Colbois waren die Gründer. Über Generationen hinweg waren in den Jahren 1937-1988 Josette und Paul Colbois für die Qualität zuständig, ehe Michel die Führung des Weingutes seiner Eltern übernahm, das heute mit seinen 20 Hektar unter der Obhut seines Sohnes Benjamin liegt.
Auf den Premier Cru Flächen wird gesundes Rebgut mit besonderer Hingabe und Sorgfalt kultiviert, um in exzellenten Weinen zu resultieren, was man auch hier schmecken kann. Blasses Zitronengelb mit einem Hauch von Grün lädt zum verkosten ein. Das Bouquet sehr erfrischend herb mit Tönen von frisch geschnittenem Gras, weißer Grapefruit und einem Touch von Kreide leiten den Genuss am Gaumen ein. Komplex und mit einer lebendigen Säure, sehr lang anhaltend und mit einem guten Lagerpotential von bis zu 5 Jahren, ist dieser Wein bei 8-10°C serviert ausgezeichneter Begleiter zu Austern, Risotto und Spargel.
  • Art: Côte du Jouan
  • Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich
  • Anbaugebiet: Burgund
  • Jahrgang: 2014
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Rebsorte: Chablis
  • Serviertemperatur: 8 - 10 °C
  • Speiseempfehlung: Spargel
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Domaine Michel Colbois 69, Grande Rue, F-89530 Chitry
  • Allergene: enthält Sulfite

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