Einfach Eis machen

Taschenbuch

Ungewöhnliche Kombinationen machen kleine und große Schleckermäuler süchtig nach Marion Schmids aromatischem Eis. Sie setzt mit ihrer eisbox in Berlin Maßstäbe, was die handwerkliche Fertigung...
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Ungewöhnliche Kombinationen machen kleine und große Schleckermäuler süchtig nach Marion Schmids aromatischem Eis. Sie setzt mit ihrer eisbox in Berlin Maßstäbe, was die handwerkliche Fertigung köstlicher Eiscremes und Sorbets betrifft.
In diesem Buch zeigt sie, wie leicht es ist, aus frischen Zutaten, die in unseren heimischen Gärten wachsen, oder mit exotischen Gewürzen, die man im Lebensmittelladen bekommt, ein Bio-Eis mit intensivem Aroma herzustellen. Beeren, Kirschen, Birnen, Pflaumen, aber auch Holunder, Eberesche und Berberitze. Neben Rezepten für fruchtige Eiscremes und Sorbets gibt es Schokovarianten, etwa mit der Tonkabohne, die man sogar aus der Apotheke beziehen kann.
Titel Zusatz

aus natürlichen Zutaten. Rezepte auch bei Laktoseintoleranz


Autor(en)

Schmid, Marion


Erscheinungsdatum

18.04.2013


Abmessungen

(H) 0,27 (B) 0.18 (T) 0.01


Gewicht in Gramm

770 gr


Seitenzahl

176


Herausgeber

Edition Styria


Sprache

Deutsch


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