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Einmachen und Einkochen für Dummies

Die Erzeugnisse aus dem eigenen Garten haltbar machen und sich bewusst und gesund ernähren -...
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Artikelnummer: 100117351

Die Erzeugnisse aus dem eigenen Garten haltbar machen und sich bewusst und gesund ernähren - wie das geht, erfahren Sie in "Einmachen und Einkochen für Dummies". Die Autorinnen zeigen Ihnen, welche Gerätschaften Sie brauchen, welche Verfahren es gibt und wie lange die Kochzeiten sind. Neben klassischen Rezepten zum Marmeladekochen und Einmachen von Früchten und Gemüse bietet das Buch jede Menge Ideen rund um Suppen, Soßen, Chutneys und Fleisch. Außerdem finden Sie Tipps, wie man Lebensmittel richtig einfriert und Früchte, Gemüse und Kräuter trocknet.
Maße
21 cm
Titel Zusatz
Mit Rezepten von Apfelmus bis Zucchini-Chips
Autor(en)
Jeanroy, Amelia; Ward, Karen
Kurzbeschreibung
Wie man die Erzeugnisse aus dem Garten haltbar macht erklärt "Einmachen und Einkochen für Dummies". Neben klassischen Techniken und Rezepten zum Marmeladekochen und Einmachen von Früchten und Gemüse gibt es jede Menge Ideen zu Suppen, Soßen, Chutneys und getrockneten Früchten.
Erscheinungsdatum
13.07.2010
Gewicht in Gramm
452 gr
Seitenzahl
278
Herausgeber
Wiley-VCH Dummies
Sprache
Deutsch
Reihe
Für Dummies
Altersangabe (FSK/USK)
Hobby/Freizeit; Einsteiger/Laien

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