Ernte am Wegrand

Taschenbuch

Über 40 Wildpflanzen von A - Z Von wegen "Un-Kraut"! Viele wild wachsenden Pflanzen sindessbar als Salat, Gemüse und Gewürz oder haben heilende Kräfte als Tee oder Tinktur. Und das Beste ist:...
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Über 40 Wildpflanzen von A - Z
Von wegen "Un-Kraut"! Viele wild wachsenden Pflanzen sindessbar als Salat, Gemüse und Gewürz oder haben heilende Kräfte als Tee oder Tinktur. Und das Beste ist: Sie wachsen fast überall!
Wie man sie erkennt, wann und wie man sie richtig erntet undwelche Zubereitungsart die geeignetste ist, zeigt dieser Ratgeber.
Mehr als 40 Porträtfotos zu jeder vorgestellten Pflanze undgenaue Beschreibungen helfen beim Erkennen draußen in derNatur.
Bereichern Sie Ihren Speiseplan mit wohlschmeckenden Kräutern, Blüten und Früchten, genießen Sie ihr würziges Aroma und nutzen Sie die wertvollen Heilkräfte für Ihre Gesundheit ganz umsonst und direkt aus der Natur.
Aus dem Inhalt:
Ernten: Sammeln, Pflücken, Schneiden
Die Ernte frisch zubereitet
Färben mit Wildpflanzen
Inhaltsstoffe der Wildpflanzen
Verwendungsbereiche der Wildpflanzen
Erntekalender
Maße

19 cm


Titel Zusatz

Wildkräuter, Früchte und Beeren


Autor(en)

Recht, Christine; Wetterwald, Max F.


Erscheinungsdatum

31.01.2008


Auflage

5., aktualis. Aufl.


Abmessungen

(H) 0,19 (B) 0.13 (T) 0.01


Gewicht in Gramm

178 gr


Seitenzahl

128


Herausgeber

Verlag Eugen Ulmer


Sprache

Deutsch


Reihe

Ulmer Taschenbücher


Reihe Band Nr.

Nr.14


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