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Erste Hilfe nach der Diagnose

Hardcover

Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall gehären zu den haufigsten Symptomen von Nahrungsmittel-Intoleranzen wie Fruktose-, Laktose- und Histaminintoleranz. Oft erfolgt die richtige Diagnose erst...
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Artikelnummer: 100122327

Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall gehären zu den haufigsten Symptomen von Nahrungsmittel-Intoleranzen wie Fruktose-, Laktose- und Histaminintoleranz. Oft erfolgt die richtige Diagnose erst nach einem jahrelangen Leidensweg. Betroffene stehen nach der Diagnose meist allein da und müssen in einem Meer von Büchern und Webseiten selbst Hilfe suchen. Dieser Ratgeber mit über 40 Kochrezepten schafft Abhilfe! Mag. Michael Zechmann und Genny Masterman, beide selbst von Nahrunsmittel-Intolernzen betroffen und seit vielen Jahren als Autoren, Journalisten und Wissenschaftler auf dem Gebiet der Intoleranzen tätig, zeigen Wege auf, wie man die ersten Wochen nach der Diagnose einer Fruktoseintoleranz - die soganannte Karenzphase - meistert. Neben anschaulichen Erklärungen der erschiedenen Intoleranzen bietet das Buch Lebensmitteltabellen, Tipps und Über 40 von Betroffenen getestete Rezepte.
Titel Zusatz

Fruktoseintoleranz, Laktoseintoleranz und Histaminintoleranz


Autor(en)

Zechmann, Michael; Masterman, Genny


Kurzbeschreibung

Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall gehären zu den haufigsten Symptomen von Nahrungsmittel-Intoleranzen wie Fruktose-, Laktose- und Histaminintoleranz. Oft erfolgt die richtige Diagnose erst nach einem jahrelangen Leidensweg. Betroffene stehen nach der Diagnose meist allein da und müssen in einem Meer von Büchern und Webseiten selbst Hilfe suchen. Dieser Ratgeber mit über 40 Kochrezepten schafft Abhilfe! Mag. Michael Zechmann und Genny Masterman, beide selbst von Nahrunsmittel-Intolernzen betroffen und seit vielen Jahren als Autoren, Journalisten und Wissenschaftler auf dem Gebiet der Intoleranzen tätig, zeigen Wege auf, wie man die ersten Wochen nach der Diagnose einer Fruktoseintoleranz - die soganannte Karenzphase - meistert. Neben anschaulichen Erklärungen der erschiedenen Intoleranzen bietet das Buch Lebensmitteltabellen, Tipps und Über 40 von Betroffenen getestete Rezepte.


Erscheinungsdatum

19.12.2012


Auflage

2. Aufl.


Abmessungen

(H) 0,24 (B) 0.17 (T) 0.01


Gewicht in Gramm

517 gr


Seitenzahl

128


Herausgeber

Berenkamp


Sprache

Deutsch


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