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Espumas

Magische Schäume sind erfüllte Träume Was wir schon lange wissen wollten: Wie gelingen die...
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Artikelnummer: 100147660

Magische Schäume sind erfüllte Träume Was wir schon lange wissen wollten: Wie gelingen die wunderbaren Schäume und
Mousses ganz ohne Küchenstress? Thuri Maags Rezepte sind in jahrelanger kreativer Arbeit entstanden und waren bisher sein
Geheimnis. Seine "Best of" finden sich in diesem Buch.
Aus dem Inhalt:
. Einleitung in die Welt der Schäume
. Die Welt der Schäume Praxis
. Rezepte Getränke Suppen Kalte und warme Vorspeisen Hauptgerichte Desserts
Titel Zusatz
Schäume & Mousses
Autor(en)
Maag, Thuri
Erscheinungsdatum
12.08.2011
Auflage
Erw. Neuausg.
Abmessungen
(H) 0,22 (B) 0.16
Gewicht in Gramm
376 gr
Seitenzahl
89
Herausgeber
FONA
Sprache
Deutsch

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