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ESSperimente. Bd.1

Hardcover, 263 Seiten, Autor(en): Mertlitz, Sieglinde

Schritt für Schritt ist jedes Rezept in Wort und Bild eklärt und zeigt, wie aus wenigen Zutaten schmackhafte Gerichte entstehen. Mit vorwiegend heimischen Lebensmitteln wird bewusste Ernährung...
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Schritt für Schritt ist jedes Rezept in Wort und Bild eklärt und zeigt, wie aus wenigen Zutaten schmackhafte Gerichte entstehen. Mit vorwiegend heimischen Lebensmitteln wird bewusste Ernährung auch für Anfängerinnen und Anfänger leicht gemacht.
  • Erscheinungsdatum: 25.06.2008
  • Hardcover: 263 Seiten
  • ISBN: 9783708401805
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Heyn, Kl.
  • Maße:

    27 cm


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    Sieglinde Mertlitz wurde am 3. März 1961 in Klagenfurt geboren. Nach Abschluss der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Frauenberufe in Klagenfurt besuchte sie 1980 die Berufspädagogische Akademie des Bundes in Wien, woe sie 1982 die Lehramtsprüfung für den hauswirtschaftlichen Fachunterricht an berufsbildenden mittleren und höheren Schulen ablegte. Seit 1990 hält Sieglinde Mertlitz an der Bundesbildungsanstalt für Kindergartenpädagogik Seminare über Ernährung mit praktischen Übungen. Seit 1991 unterrichtet sie die Gegenstände Ernährung und Haushalt an der Übungshauptschule der Pädagogischen Akademie und ist seit 1993 an der Pädagogischen Akademie des Bundes in Kärnten im Bereich Küchenpraxis einschließlich Servierkunde sowie Fachdidaktik Ernährung und Haushalt tätig.


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    Titel Zusatz:

    Kochshow am eigenen Herd


    Autor(en):

    Mertlitz, Sieglinde


    Kurzbeschreibung:

    Schritt für Schritt ist jedes Rezept in Wort und Bild eklärt und zeigt, wie aus wenigen Zutaten schmackhafte Gerichte entstehen. Mit vorwiegend heimischen Lebensmitteln wird bewusste Ernährung auch für Anfängerinnen und Anfänger leicht gemacht.


    Erscheinungsdatum:

    25.06.2008


    Auflage:

    2. Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,27 (B) 0.23 (T) 0.02


    Gewicht in Gramm:

    1360 gr


    Seitenzahl:

    263


    Herausgeber:

    Heyn, Kl.


    Sprache:

    Deutsch


    Inhaltsverzeichnis:

    Aus dem Inhalt: Vorspeisen - Pikantes Allerlei - Aus dem Suppentopf - Vegetarische Hauptspeisen - Hauptspeisen mit Fleisch, Fisch, Schinken - Beilagen - Salate - Brotmahlzeit mit Gemüseallerlei - Süße Hauptspeisen - Fruchtige Desserts und Cremen - Alkoholfreie Getränke - Mehlspeisen und Bäckereien - Advent- und Weihnachtsbäckerei


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