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Feld-, Wald- & Wiesenkochbuch

Gemeiner Mehlbeerbaum oder Guter Heinrich? Ist denn alles Unkraut, was da wächst im Wald und...
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Artikelnummer: 100117265

Gemeiner Mehlbeerbaum oder Guter Heinrich? Ist denn alles Unkraut, was da wächst im Wald und auf der Heide? Eve Marie Helm zeigt, wie man Wildpflanzen sammelt und wie vielfältig sie verwendet werden können. Dabei greift sie auf Rezepte aus Großmutters Zeiten zurück. Ob nun Spinat aus Franzosenkraut oder Löwenzahnsalat - mit diesem Buch wird der Spaziergang zur kulinarischen Spurensuche.

Zahlreiche detailgetreue Abbildungen ermöglichen auch dem Laien eine sichere und unzweifelhafte Bestimmung jeder einzelnen Pflanze.
Maße
19 cm
Titel Zusatz
Sammeln, Zubereiten ud Einkochen von Wildgemüsen und Wildfrüchten
Autor(en)
Helm, Eve M.
Gewicht in Gramm
273 gr
Seitenzahl
222
Herausgeber
Heyne
Sprache
Deutsch
Reihe
Heyne Bücher
Reihe Band Nr.
Nr.66005

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