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Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre

Obst und Beeren aus eigenem Anbau und Wildfrüchte aus dem Garten oder aus der Natur zu Saft,...
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Artikelnummer: 100118361

Obst und Beeren aus eigenem Anbau und Wildfrüchte aus dem Garten oder aus der Natur zu Saft, Wein, Likör zu verarbeiten, ist für die einen ein reizvolles Hobby, für andere eine wichtige Methode, Früchte zu verwerten. Der Autor zeigt in diesem Buch LEICHT ANWENDBARE UND ZUVERLÄSSIGE METHODEN der Saft- und Weinherstellung und beschreibt die verwendbaren Geräte. Für die Neuauflage hat der Autor die Texte gründlich überarbeitet und neue Erkenntnisse einfliessen lassen. Neu ist auch ein KAPITEL ÜBER DIE ESSIGHERSTELLUNG, die auf ein stetig wachsendes Interesse bei Erzeugern und Verbrauchern stösst.
Maße
19 cm
Autor(en)
Thönges, Heinrich
Auflage
4., korr. Aufl.
Abmessungen
(H) 0,19 (B) 0.13 (T) 0.01
Gewicht in Gramm
182 gr
Seitenzahl
125
Herausgeber
Ulmer (Eugen)
Sprache
Deutsch
Reihe
Ulmer Taschenbücher
Reihe Band Nr.
Nr.50

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