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Gastgewerbliche Berufe: Hotelfachmann, Hotelfachfrau in Lernfeldern

Hardcover

speziell auf die Lehrplan-Anforderungen von Hotelfachleuten ausgerichtet, auch für die Ausbildung zum/zur Systemgastronomen/-in einsetzbar übersichtliches Layout mit zahlreichen aktuellen...
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Artikelnummer: 100140266

speziell auf die Lehrplan-Anforderungen von Hotelfachleuten ausgerichtet, auch für die Ausbildung zum/zur Systemgastronomen/-in einsetzbar
übersichtliches Layout mit zahlreichen aktuellen Abbildungen und Fotos
berücksichtigt die neuen Güteklassen bei Weinen sowie Mehrwertsteuersätze bei Hotelübernachtungen
enthält Projektaufgaben, Lernsituationen und fremdsprachliche Fachterminologie
Maße:

272.00 mm


Autor(en):

Fürst, Werner; Schnauder, Erik; Schuler, Konrad


Kurzbeschreibung:

- berücksichtigt die neuen Güteklassen bei Weinen sowie Mehrwertsteuersätze bei Hotelübernachtungen - speziell auf die Lehrplan-Anforderungen von Hotelfachleuten ausgerichtet - enthält Projektaufgaben, Lernsituationen und fremdsprachliche Fachterminologie


Auflage:

6. Aufl.


Gewicht in Gramm:

1365 gr


Seitenzahl:

560


Herausgeber:

Bildungsverlag EINS


Sprache:

Deutsch


Altersangabe (FSK/USK):

Berufsschüler


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