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Gastronomisches Wörterbuch, Deutsch-Francais-English-Italiano-Espanol

Taschenbuch, 213 Seiten, Autor(en): Neiger, Elisabeth

Der praktische und zuverlässige Helfer im Taschenformat für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Alphabetische Sortierung nach...
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Artikelnummer: 100140002

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Der praktische und zuverlässige Helfer im Taschenformat für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen.

Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.

Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service.

Modernisiert und erweitert um zahlreiche neue Begriffe.
  • ISBN: 9783805706124
  • Sprache: Deutsch,Spanisch,Englisch,Französisch,Italienisch
  • Taschenbuch: 213 Seiten
  • Maße:

    125 x 180 mm


    text_99:

    DE


    Titel Zusatz:

    Zur Übersetzung und Erklärung der Speisekarten in fünf Sprachen. Kommunikation in Restaurant und Küche


    Autor(en):

    Neiger, Elisabeth


    Kurzbeschreibung:

    Praktische und zuverlässige Hilfe beim Erstellen und Übersetzen von mehrsprachigen Speisekarten


    Auflage:

    15., erw. Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,13 (B) 0.18


    Gewicht in Gramm:

    205 gr


    Seitenzahl:

    213


    Sprache:

    Deutsch,Spanisch,Englisch,Französisch,Italienisch


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