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Gewürzküche aus Marrakesch

Hardcover, 305 Seiten, Autor(en): Harris, Andi; Fotograph: Loftus, David

So laut, wild und lebendig das Leben in der Medina Marrakeschs, so farbenfroh, aromatisch und abwechslungsreich ist die Küche: Ein Duft nach Rosen, eingelegten Zitronen und Orangenblütenwasser,...
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Artikelnummer: 100147786

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So laut, wild und lebendig das Leben in der Medina Marrakeschs, so farbenfroh, aromatisch und abwechslungsreich ist die Küche: Ein Duft nach Rosen, eingelegten Zitronen und Orangenblütenwasser, der subtile Geschmack von Safran und Arganöl sowie die belebende Schärfe von Ras-el-Hanout, Chermoula und Harissa liegen in der Luft und geben den 140 authentisch marokkanischen Rezepten ihre ganz besondere Würze!
  • Erscheinungsdatum: 2012.03
  • Hardcover: 305 Seiten
  • ISBN: 9783862441297
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Christian
  • Maße:

    25 cm


    text_13:

    David Loftus ist ein Begriff für Lifestyle-Fotographie. 1988 gewann er den begehrten Preis "Garden Photographer of the Year". Seine Arbeit umfaßt Mode, Innenarchitektur und Lebensmittel, seine Fotos erscheinen regelmäßig in den Zeitschriften "Conde Nast Traveller", "Elle", "Vogue" und "Red magazine". Wegen seiner internationalen Reputation wurde er Mitarbeiter bei Martha Stewarts amerikanischen Zeitschriften "Living" und "Food and Wine" und bei der australischen "Vogue Entertaining". Sein Atelier ist in einem orangefarbenen Hausboot, das auf der Themse ankert.


    text_99:

    CN


    Autor(en):

    Harris, Andi


    Erscheinungsdatum:

    2012.03


    Abmessungen:

    (H) 0,25


    Gewicht in Gramm:

    1135 gr


    Seitenzahl:

    305


    Herausgeber:

    Christian


    Sprache:

    Deutsch


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